皆さ〜ん このblogも二年目を迎える事ができましたヨ！
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
久しぶりのラーメン道ですが
今回は、大分から離れ、お隣福岡博多のお店で〜すヨ！
博多区役所対面にある
「えん舞」さんですヨ
外見で〜す
博多ラーメンと言えば豚骨ですよね ！
ここは、「塩らあめん」なんですよ！
モンゴル産岩塩とアンデス産岩塩らしい
透き通った奇麗なラーメンでしょう！
魚系？ 鳥系？ ？味が掴みづらい味
細麺ストレートです
油がスープに浮いていますが、あっさり感がたまりませんヨ
チャ−シューも本当においしかったです (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ゆず胡椒のトッピングが旨い！
このスープってうどんでもそばでも旨い感じがしますヨ
by セバスチャンでした
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